还在为啤酒单上陌生名词发愁?那就来啤酒小镇精酿学堂吧!这里没有枯燥的理论只有超有趣的知识大爆炸带你解锁精酿啤酒的神秘密码从基础常识到品鉴秘籍一站式全搞定!
培训内容
1精酿啤酒基础知识
(1)精酿啤酒的生产工艺与原料
2精酿啤酒风格与品鉴
(1)专业理论知识
(2)不同啤酒风味物质鉴别与描述
(3)国家啤酒评委专业品评方法
3精酿啤酒文化体验
(1)200L中试车间实操课
(2)麦汁粉酿造DIY
(3)精酿啤酒社交与分享
培训方式
1. 理论授课:邀请精酿啤酒领域的专家、酿酒师进行授课,确保内容的准确性和权威性。
2. 品鉴实践:组织品鉴活动,让学员亲身体验不同风格的精酿啤酒,提升品鉴能力。
3. 互动讨论:鼓励学员分享学习心得,提出问题,共同探讨解决问题。
4. 实地考察:安排参观啤酒厂、啤酒博物院,了解生产现场及市场情况。
5. 实操:根据所学知识及现场培训老师指导,学员自行DIY酿造精酿啤酒。
培训对象
本培训面向对精酿啤酒感兴趣的爱好者、从业人员以及希望提升个人素养的学员。
授课流程时间及地点
时间:半天
地点:千岛湖啤酒精酿学堂