舌尖上的亚运|千岛湖啤酒:成为世界特色精酿啤酒智造商

  提到千岛湖,以前人们自然而然会想到农夫山泉,而如今,千岛湖啤酒通过从“制造”向“服务”转型等举措,影响力和知名度不断提升,致力于成为世界特色精酿啤酒智造商。作为杭州亚运会官方指定啤酒,千岛湖啤酒和杭州亚运会办赛理念中的“绿色”“智能”不谋而合,千岛湖啤酒致力于助力杭州举办一场充满中国特色的体育盛事,为打造一届成功、精彩、圆满、令人难忘的体育文化盛会贡献自己的一份力量,留下令人难忘的“亚运记忆”。

  亚运款啤酒好看又好喝

  作为赞助重要洲际综合性运动会的中国本土啤酒品牌,千岛湖啤酒为助力推广杭州亚运会,传播亚运精神,推动中国体育事业发展,通过各方面原材料层层把关,口感层层筛选,研发出亚运新品“干杯,亚运!”。

  这款亚运纪念款的设计理念,寓意着用饱满的激情活力,享受亚运盛会,为亚运健儿喝彩。包装上非常吸睛,罐体以杭州奥体中心体育场(“大莲花”)为背景,首入眼帘的莲花是杭州特色的元素之一,“大莲花”场馆造型上动感飘逸,设计上又颇具实用性。采用了三罐拼接的方式,不仅呈现出场馆造型,还将罐体与莲花造型的场馆巧妙融合,标志着亚运会是你、我、他共同的盛事,具有强烈的观赏和纪念价值。

  产品采用“天下第 一秀水”千岛湖深层生态水源,精选进口麦芽及特级酵母,又有优选品质的啤酒花提香,醇香酿造了这款艾尔白啤。酒体入口前的橙皮香味,混合着特级QA酵母发酵的水果香气,让人闻味知酒香。

  据介绍,亚运款啤酒从1月份上市后,受到消费者欢迎,除了线上、线下销售渠道外,千岛湖啤酒将紧密围绕杭州亚运会,结合亚运纪念款啤酒,融合千岛湖啤酒小镇、啤酒博物院等旅游资源,推动博物院亚运伴手礼项目,让参观博物院的人体验到这款干杯亚运啤酒。今年6月份开始,将在淳安县开展千岛湖啤酒“干杯亚运,共享快乐”全域啤酒音乐节。在亚运会举办期间,也在计划亚运“第二现场”,亚运观赛季等一系列活动,让每一位消费者享受亚运盛会,为亚运健儿喝彩。

  好水好工艺酿出好啤酒

  从一家乡镇企业起步,到转制为民营企业,牵手麒麟啤酒组成合资企业,千岛湖啤酒作为浙江140家啤酒企业中硕果仅存的“浙商酿造”,如今已跻身中国啤酒行业十强。能够在大型啤酒厂家的夹缝中突围发展壮大,能够脱颖而出成为亚运会指定啤酒,千岛湖有何独到之处?

  千岛湖啤酒市场总监郑名善表示,一个企业重要的就是要把商业逻辑背后的质量背书做扎实,这才是硬道理。千岛湖啤酒在做好自身产品的基础上,采取了“侧翼战”。千岛湖啤酒在五年前由“制造”开始转向“服务”转型,为此创建了一个聚焦各方优势、合作且互惠互利的平台。利用这个平台,已经开始给客户做精酿产品,即所谓的个性定制ODM;目前已创建了完善的个性化需求与订制以及研发服务模式,后续将逐步打造一个精酿啤酒生态圈,并在这个基础之上,以千岛湖啤酒小镇为依托,推动开创未来的千岛湖精酿啤酒之城,这是千啤人的梦想。

  “我们拥有很多优势和独特资源可以支撑起我们的梦想。一个优势是水,水是千岛湖啤酒的优势,中国人尽皆知,千岛湖的水好,是生态之水,农夫山泉的发展做了很好的佐证,这一点没有人能够跟我们相比。”郑名善说,酿造啤酒的原料是水,用千岛湖水做出来的啤酒一定是好酒,这种思维模式的定性,让千岛湖啤酒无论走到任何地方,都可胜人一筹。千岛湖啤酒着重利用好千岛湖水的自然属性,助力发展平台,为精酿啤酒服务。

  千岛湖啤酒的优势还体现在拥有五年多精酿啤酒酿造的专有技术和经验积累;拥有精心选育、适合精酿啤酒酿造的QA、QL酵母菌株系列,客户可依据自身产品感官指标要求进行选择;拥有齐全的适合个性化精酿啤酒酿造的设备设施,包括0.5、10、20、30吨的发酵罐及其相应配套设备;以及拥有完备的研发体系,如企业研究院、外聘专家、院校产学研、世界500强合作伙伴麒麟公司等强大研发团队。

  用好千岛湖IP提升品牌

  未来,立足于独特的区位优势,千岛湖啤酒坚持产业探索,全心全意为消费者“酿造快乐生活”,努力建设啤酒品味文化体验基地。培育特色啤酒生态,打造特色精酿啤酒个性定制与文化休闲的品牌孵化平台,致力于成为世界特色精酿啤酒智造商。

  郑名善介绍,千岛湖是个大IP,早在多年前,千岛湖啤酒就开始了“啤酒+文旅”的尝试,着力打造啤酒生产与旅游体验相结合的啤酒文化产业链。斥资10亿元建造的“千岛湖啤酒小镇”是以啤酒和音乐为纽带、以快乐文化为主题的啤酒音乐特色小镇。随着今年春节期间千岛湖旅游强势复苏,小镇游客爆满,游客可以到啤酒花园畅饮,参观啤酒博物院了解啤酒历史和知识,还可以到温泉酒店泡啤酒温泉。今年,还将推出啤酒音乐节、非物质文化彩街秀、烟花秀、美食节等活动,吸引更多的游客到小镇打卡,助力旅游复苏,同时带动和提升千岛湖啤酒品牌。

  对于北京的消费市场,千岛湖啤酒也十分重视。从京东和天猫销售数据来看,北京是网上销售的重点市场,排在电商销售前三,这充分说明了北京消费者对千岛湖啤酒的认可。由于千岛湖啤酒坚持原产地生产,每一瓶北京消费者线上购买的千岛湖啤酒,都是来自于千岛湖畔的工厂。“目前线下供应链还是空白,期待有更多的线下供应链公司与我们联系,将用千岛湖水酿造的啤酒分享给更多北京市民。”郑名善说。

  寄语亚运:为亚运会贡献一份力量

  “千岛湖啤酒签约杭州亚运会,这对我们来说,既是一份荣誉,也是一份责任。”千岛湖啤酒市场总监郑名善表示,对于千岛湖啤酒而言,成为杭州亚运会官方指定啤酒,是一次向世界展示企业形象和实力的好时机。而对于杭州亚运会而言,千岛湖啤酒也会更好地宣传杭州亚运会,为亚运会提供更加安全、美味的啤酒。千岛湖啤酒致力于助力杭州举办一场充满中国特色的体育盛事,为打造一届成功、精彩、圆满、令人难忘的体育文化盛会贡献自己的一份力量,留下令人难忘的“亚运记忆”。

 

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