杭州千岛湖啤酒精酿学堂一期于6月份开班授课，得到了广大精酿爱好者的好评，报名入学的小伙伴们纷纷表示收获良多，还有些小伙伴因第1期未能入学，一致来电询问关于精酿学堂二期开课时间，并表示期待。

　　为促进行业发展，千岛湖啤酒本着为本土精酿尽一份力的初心，以培养更多精酿人才为己任，特成立了杭州千岛湖精酿啤酒学堂。虽然有疫情等不利的条件影响，但是感受到大家积极报名入学的热情和对精酿的热爱，学堂领导还是表示：一定排除万难，尽快开始二期培训。

　　这一次江南大学李崎教授将作精酿新酿酒技术介绍，千岛湖啤酒供应链总经理、研究院院长、总酿酒师将亲自授课，倾情分享，为学员带来新的精酿资讯和相关知识。

　　除了老师分享干货，学堂也特地为学员准备好了礼物。

　　前方高能预警！

　　成功报名参加杭州千岛湖精酿啤酒学堂二期的学员，将每人获得“10L小型家酿大礼包“一套。

　　包括10L发酵罐、小天平、温度计、量杯、50ml酒花苦水、1KG麦汁粉、10g酵母等，方便学员在家里尝试自酿，享受自酿的乐趣。

　　此次开班时间为

　　10月14日-16日

　　报名截止日期：9月30日

2021年杭州千岛湖精酿啤酒学堂二期招生简章

　　招生对象：精酿啤酒爱好者、公司的合作方、精酿啤酒行业从业人员

　　开班时间：2021年10月14日-16日

　　开班地点：浙江省杭州市淳安县千岛湖镇睦州大道659号

　　师资队伍

　　李崎——江南大学生物工程学院教授，博导，协同创新中心办公室副主任兼产业技术研究院副院长

　　郭泽峰——杭州千岛湖啤酒有限公司供应链总经理、啤酒技术委员会委员、高级工程师

　　刘中山——杭州千岛湖啤酒有限公司研究院院长、国内首位留德归国啤酒博士、教授级高级工程师

　　吕吉鸿——杭州千岛湖啤酒有限公司总酿造师、高级工程师

　　培训时间：3天（1.5天中试实操+1天理论学习+0.5天论坛）

　　培训目标：确保掌握2种精酿啤酒酿造技术，解决酿造过程中的技术痛点，具备一定的啤酒品鉴能力，为精酿啤酒爱好者深入精酿啤酒及其文化打好基础

　　期待与你把酒，共话精酿！（来源：千岛湖啤酒）